Klosterbrauerei Andechs

Fin dal Medioevo (prove documentali dal 1455) ad Andechs si produceva già birra . I monaci benedettini hanno continuato nei secoli la tradizione della birra. Nel 1906, ad esempio, fu eretta una malteria di sette piani in cemento armato. La prima linea di imbottigliamento seguì nel 1950. Nel 1972 il convento decise di costruire una fabbrica di birra completamente nuova ai piedi del Sacro Monte. Nel 1974 è stata completata una moderna cantina per botti e bottiglie. La nuova birreria è seguita nel 1983. Nel 2006 è stato completato l'ampliamento della cantina di fermentazione e stoccaggio. Nel 2007 il birrificio è stato completamente rinnovato.