St. Feuillien

  • NOME
    St. Feuillien
  • FONDATA NEL
    1873
  • NAZIONALITA'
    Belgio

LA STORIA

Il birrificio St Feuillien è uno dei pochi birrifici indipendenti presenti in Belgio, tutt'oggi a conduzione famigliare. Birrificio d'Abbazia fondato nel 1873, fa parte di un complesso monastico che produceva birr agià dal XII secolo, è ad oggi condotto dalla quinta generazione della famiglia.

Il birrificio St Feuillien continua a mantenere fede alla tradizione locale, producendo birre classiche d'Abbazia: la linea classica più conosciuta (con bottiglia in vero stile belga) dove troviamo la Blonde, la Brune e la Triple. Tutte le birre prodotte la birrificio St Feuillien sono ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia, e con una attenzione particolare agli ingredienti utilizzati, soprattutto dei luppoli aromatici e dei malti: ingredienti molto importanti e necessari per mantenere fede alle antiche ricette dei monaci e produrre birre d'abbazia di alta qualità.

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